草本先生「醒」榮獲FBIF WOW 2025年度創(chuàng)新功能飲品獎：科技賦能草本，定義健康消費新標桿

　　

　　2025年5月8日，在食品飲料行業(yè)享有“奧斯卡”之譽的FBIF Wow食品創(chuàng)新獎在上海正式揭曉。中國男士健康品牌草本先生憑借核心產(chǎn)品「醒」的研發(fā)突破與市場表現(xiàn)，從全球數(shù)千款參評產(chǎn)品中脫穎而出，榮膺“FBIF Wow 2025年度創(chuàng)新功能飲品獎”。這一獎項肯定了草本先生在技術層面的創(chuàng)新能力，也進一步提升了中國本土品牌在全球健康消費領域的話語權(quán)。

　　FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow食品創(chuàng)新獎）是全球化、綜合性的食品創(chuàng)新獎項，本屆評審團由全球300余位食品科學、醫(yī)學、消費行為等領域的專家學者和資深從業(yè)者組成，覆蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、技術突破、市場價值等多維評價標準，以評審嚴苛著稱。吸引了雀巢、瑪氏、伊利等全球2200余家企業(yè)參與，累計提交超過3000件創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　草本先生獲獎背后的創(chuàng)新邏輯，是從“實驗室數(shù)據(jù)”到“真實飲酒場景”的功效驗證開始，核心是源于對傳統(tǒng)解酒產(chǎn)品痛點的顛覆性解決

　　- 技術突破：通過專利酶解工藝與超低溫萃取技術，將枳椇子、葛根等藥食同源成分的生物利用度提升至傳統(tǒng)產(chǎn)品的3倍，攻克了“有效成分高但吸收率低”的行業(yè)難題。

　　- 場景驗證：歷時兩年半的研發(fā)周期中，團隊完成70余場真人實景飲酒測試（單次攝入白酒量≥250ml），以“一鏡到底”代謝實驗驗證酒精代謝速度提升約300%，填補了實驗室數(shù)據(jù)與用戶體驗間的鴻溝。

　　- 安全背書：產(chǎn)品通過SGS 128項安全檢測，0防腐劑、0化學添加劑的配方設計，契合消費者對功能飲品“天然安全”的核心訴求。評審團專家指出：“「醒」的創(chuàng)新性在于將傳統(tǒng)草本經(jīng)驗與現(xiàn)代科學數(shù)據(jù)深度融合，為高度白酒消費場景提供了可量化、可驗證的功能性解決方案，其研發(fā)邏輯為功能飲品行業(yè)樹立了新標桿。”

　　其次是草本先生的品牌基因體現(xiàn)了創(chuàng)始人趙勇對男士健康賽道的洞察，以“用戶需求”導向重構(gòu)大健康產(chǎn)業(yè)邏輯

　　- 用戶需求驅(qū)動研發(fā)：草本先生創(chuàng)始人趙勇創(chuàng)業(yè)前曾任網(wǎng)易春風總經(jīng)理、網(wǎng)易嚴選副總經(jīng)理及完美世界副總裁，基于自身商務應酬經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)解酒需求存在巨大市場空白，但傳統(tǒng)產(chǎn)品多依賴渠道定價邏輯，忽視實際功效。草本先生則采用互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維，以“2天內(nèi)體感有效性”為研發(fā)紅線，反向定義原料與工藝標準。

　　- 多品類破圈策略：以「醒」為入口，觸達中年男性核心客群，未來計劃延伸至護肝、降尿酸等品類，構(gòu)建“同一用戶-多元需求”的健康生態(tài)。

　　- 合規(guī)與長期主義：規(guī)避部分保健品“添加西藥成分”的合規(guī)風險，堅持藥食同源目錄原料，并通過城市合伙人模式實現(xiàn)線下場景滲透，以口碑驅(qū)動復購。

　　第三是深耕從“商務圈層”到“百億賽道”的場景價值，打造“隱形社交貨幣”

　　據(jù)益普索數(shù)據(jù)，中國白酒消費場景中以社交為目的的應酬聚會占比超過44%，與此匹配的解酒功能飲品市場預計五年內(nèi)將突破50億元規(guī)模。草本先生正是看準這一結(jié)構(gòu)性機會，率先在細分場景中實現(xiàn)品牌突圍。

　　- 圈層引爆：聚焦企業(yè)家、高管等高頻飲酒人群，通過“存酒送「醒」”“酒局當日達”等場景化服務，將其打造為商務社交的“隱形社交貨幣”，四個月內(nèi)實現(xiàn)月銷數(shù)十萬。

　　- 渠道創(chuàng)新：采用“重度用戶即合伙人”模式，要求城市合伙人每周在酒局中親測產(chǎn)品并推廣，形成“體驗-信任-轉(zhuǎn)化”閉環(huán)。

　　- 行業(yè)啟示：「醒」的成功印證了男性健康市場的潛力，為解酒類、護肝類等傳統(tǒng)“偽剛需”領域樹立了功能驗證標準與場景轉(zhuǎn)化樣本，繼續(xù)推動功能飲品行業(yè)的專業(yè)化與規(guī)范化。

　　未來展望：功能飲品的“中國草本”全球化

　　此次獲獎為草本先生注入了國際化勢能。據(jù)悉草本先生日前已完成日本商標注冊，計劃于2026年啟動海外市場試點，首站瞄準日韓華人商務圈，并將聯(lián)合西湖未來食品產(chǎn)業(yè)中心（ICFF）深化植物活性成分研究，探索精準生物利用度技術的跨界應用。

　　FBIF組委會評價稱：“草本先生的創(chuàng)新不僅在于產(chǎn)品本身，更在于其以用戶為中心重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈的勇氣。這種‘慢研發(fā)、重體驗’的工匠精神，正是中國消費品牌走向全球的核心競爭力。”

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