據南方財富網概念查詢工具數據顯示，酸奶上市公司龍頭有：
新乳業：酸奶龍頭。新乳業2024年第三季度公司實現營業總收入27.85億元，同比增長-3.82%；實現扣非凈利潤1.93億元，同比增長19.73%；新乳業毛利潤為8.03億，毛利率28.83%。
公司是中國領先的大型綜合乳制品供應商，是中國最大農牧集團——新希望集團旗下的大型集團化公司。主營業務為乳制品及含乳飲料的研發，生產和銷售.公司的產品主要包括低溫鮮牛奶，低溫酸奶，低溫調制乳，低溫乳飲料，常溫純牛奶，常溫乳飲料，常溫調制乳，常溫酸奶及奶粉等9大類.在中國西南、華東、華北擁有12家乳品企業，其中有4家國家級農業產業化重點龍頭企業，8家省級龍頭企業。12家乳品企業構建了以“新鮮”為企業核心價值理念的城市型乳企聯合體，專注于為消費者提供新鮮健康的優質乳品。
近3日新乳業下跌2.33%，現報14.57元，2025年股價上漲0.41%，總市值125.4億元。
皇氏集團：酸奶龍頭。2024年第三季度，皇氏集團實現營業總收入4.69億元，同比增長-9.81%；實現扣非凈利潤-1328.84萬元，同比增長71.69%；毛利潤為1.06億。
公司是一家集乳業和文化產業為一體的綜合性上市公司，是國內乳品行業第四家上市企業，全國領先的水牛奶加工企業、國家農業產業化重點龍頭企業、全國優秀乳品加工企業。公司支柱產業是以水牛奶、酸奶、巴氏鮮奶為核心的特色乳品業務，乳品業務涵蓋從種植到奶牛養殖、乳品加工、銷售服務的全產業鏈，產品系列包括以荷斯坦牛奶、水牛奶為主要原料的巴氏殺菌乳、調制乳、滅菌乳、發酵乳和飲料等。公司屬于區域性龍頭企業，業務區域主要在西南地區，以廣西、云南為核心，年產各類乳制品能力50萬噸。
近3日皇氏集團下跌4.93%，現報3.65元，2025年股價上漲0.55%，總市值31.72億元。
光明乳業：酸奶龍頭。2024年第三季度季報顯示，公司實現營業總收入56.99億元，同比增長-12.66%；實現扣非凈利潤-1.35億元，同比增長-2785.57%；光明乳業毛利潤為10.29億，毛利率18.06%。
光明乳業（600597）3日內股價3天下跌，下跌1.76%，最新報8.5元，2025年來下跌-0.47%。
天潤乳業：酸奶龍頭。2024年第三季度季報顯示，公司實現營業總收入7.13億元，同比增長2.73%；實現扣非凈利潤5027.58萬元，同比增長85.64%；天潤乳業毛利潤為1.42億，毛利率19.87%。
天潤乳業（600419）3日內股價3天下跌，下跌3.94%，最新報10.16元，2025年來上漲8.37%。
其他酸奶概念股：
維維股份：近5日維維股份股價下跌6.43%，總市值下跌了3.56億，當前市值為55.31億元。2025年股價上漲5.85%。
妙可藍多：近5個交易日股價下跌5.44%，最高價為21.16元，總市值下跌了5.33億。
燕塘乳業：近5個交易日，燕塘乳業期間整體下跌4.23%，最高價為18.53元，最低價為17.18元，總市值下跌了1.1億。
三元股份：近5個交易日股價下跌4.1%，最高價為4.76元，總市值下跌了2.72億，當前市值為66.25億元。
承德露露：近5日股價下跌2.36%，2025年股價下跌-5.65%。
天際股份：近5個交易日股價下跌5.9%，最高價為8.97元，總市值下跌了2.46億，當前市值為41.61億元。
莊園牧場：在近5個交易日中，莊園牧場有5天下跌，期間整體下跌7.1%。和5個交易日前相比，莊園牧場的市值下跌了1.27億元，下跌了7.1%。
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