據南方財富網概念查詢工具數據顯示，蟹味菇概念股：
一、萬辰集團：
萬辰集團從近三年扣非凈利潤復合增長來看，過去三年扣非凈利潤最低為2023年的-8375.69萬元，最高為2022年的3306.56萬元。
且公司利用玉米芯、米糠等農業廢料作為食用菌培養原料，金針菇栽培后的廢菌料不僅應用于公司自身白玉菇、蟹味菇的栽培，實現資源循環利用，整個食用菌生產過程無污染，也顯著帶動農戶發展有機農產品，推進農業生產循環利用可持續發展。
近7日股價上漲20.59%，2025年股價上漲17.44%。
二、豫園股份：
從近三年扣非凈利潤復合增長來看，過去三年扣非凈利潤最低為2023年的-4.51億元，最高為2021年的27.99億元。
公司與2019年7月24日晚間公告，公司擬以總價格6.99億元收購如意情生物科技股份有限公司55.50%股權。如意情是一家主營鮮品食用菌的研發、工廠化培植及銷售的企業，年銷量處于行業前三位。目前其主要產品為金針菇、蟹味菇。
在近7個交易日中，豫園股份有5天上漲，期間整體上漲3.64%，最高價為6.13元，最低價為5.75元。和7個交易日前相比，豫園股份的市值上漲了8.57億元。
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